Jia Yuen Eating House เป็นร้านอาหารจีนชื่อดังในหมู่ทหารที่รับใช้ชาติ (NS) ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยู่ในค่ายใกล้ ๆ กับถนน Crane Road ของ Jia Yuen ในJoo Chiat ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับชื่อเสียงในฐานะอาหารมื้อเย็นด้วยข้าวมันไก่ไข่เค็มที่อร่อยและวางใจได้ในปริมาณที่พอเหมาะจับคู่กับไข่แดดเดียว นักเขียนคนนี้เคยเป็นลูกค้าประจำขณะให้บริการ NS อาหารจานนี้ประกอบไปด้วยชิ้นไก่ทอดราดซอสเกรวี่เข้มข้นของไข่แดงเค็ม เนย ใบแกง พริกผัด และนมข้นหวาน
(ซึ่งเป็นที่นิยมมากกว่าไข่เค็มธรรมดาแบบ ‘เครื่องเป่า’)
และเคยจัดส่งแบบจำนวนมากจนถึงตี 2
ในเดือนมิถุนายนปีนี้ ร้านอาหารได้ย้ายไปที่ Tanjong Pagar XChange ซึ่งเป็นแหล่งช้อปปิ้งภายในสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Tanjong Pagar ตอนนี้รีแบรนด์ใหม่เป็น Jia Yuen จุดบริการตนเองมี 2 ยูนิตที่หันหน้าเข้าหากัน พร้อมพื้นที่รับประทานอาหารปรับอากาศที่กว้างกว่า 70 ที่นั่ง (เพิ่มขึ้นจาก40 ที่ Joo Chiat ) พื้นที่สำหรับนักเล่นยังมีเมนูที่ขยายออกไป ขายหย่งเต่าฟูราดด้วยครีมซอสไข่เค็มควบคู่ไปกับจานซีชาร์อันเป็น เอกลักษณ์
โฆษณา
ห้ามทำซ้ำส่วนหนึ่งของเรื่องราวหรือภาพถ่าย นี้โดยไม่ได้รับอนุญาตจาก8days.sg
เป็นที่นิยมในหมู่ชายฉกรรจ์
Stanley Yeo วัย 32 ปี ลูกชายของ Johnny Yeo ทายาทของ Jia Yuen วัย 58 ปี อธิบายว่าพวกเขาต้องย้ายที่อยู่เนื่องจากร้านกาแฟที่ถนน Crane (ด้านล่าง) ที่พวกเขาเช่ามาเจ็ดปีที่ผ่านมาถูกเจ้าของบ้านขายทิ้ง
นี่เป็นการย้ายครั้งที่สองของพวกเขา Jia Yuen เดิมเปิดดำเนินการใน Tai Seng ในปี 2010 เจ้าของบ้านของร้านกาแฟนั้นปิดในปี 2015 ซึ่งเป็นเวลาที่พวกเขาย้ายไปที่ Joo Chiat
2จาก9
ร้านอาหารแห่งนี้พบดาวเด่นในข้าวมันไก่ไข่เค็มท่ามกลางเด็กหนุ่มผู้หิวโหยที่กำลังรับใช้ชาติโดยเริ่มจากสถานที่ไท่เส็ง เมื่อเรื่องราวดำเนินไป น้องชายของ Stanley ซึ่งขณะนั้นรับราชการในกองทัพอากาศสิงคโปร์ ได้แนะนำด้วงของ Jia Yuen ให้กับฝูงบินของเขา “ผู้คนเริ่มสั่งไก่ไข่เค็มครีมของเรา คำพูดแพร่กระจายและกลายเป็นอาหารจานเด่นของเรา จากนั้นเราก็เริ่มได้รับคำสั่งซื้อ [ที่มากขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น] โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารมื้อเย็น” เขากล่าว
3จาก9
จากข้อมูลของ Stanley ความนิยมของ Jia Yuen ขยายไปยังฐานทัพอากาศและค่ายทหารอื่นๆ ในคืนที่ดี พวกเขาต้องการยอดสั่งซื้อเฉลี่ยประมาณ 200 รายการ ค่ายคอมมานโดยังสั่งซื้อ “ประมาณ 500 แพ็คเก็ต” สำหรับการเฉลิมฉลองประมาณ “สองครั้งต่อปี”
โฆษณา
Credit: dorinasanadora.com nintendo3dskopen.com musicaonlinedos.com freedownloadseeker.com vanphongdoan.com dexsalindo.com naomicarmack.com clairejodonoghue.com doubledpromo.com reklamaity.com
